面向国家重大需求与经济主战场，聚焦国家人才发展战略和社会发展需求，中心坚持以立德树人为宗旨，以世界科技前沿为引领，紧扣人才培养目标，力求建立实验室管理新机制，创新实验教学改革方法，探索符合本中心的教学体系，搭建优质教学平台，共享高水平实验教学资源。

中心实行管理委员会和教学指导委员会领导下的实验室主任负责制。管理委员会由副校长牵头，教务、设备、学科、实验室等部门参加，教学指导委员会由相关企业专家、领域内校内外专家组成，负责中心建设和运行管理。中心主任负责实验室日常工作、发展规划与工作计划等，由教学与科研水平高、管理能力强的副教授以上教师担任。中心从2016年开始编写年度报告，并上报天津市教育委员会和教育部备案。2017年开始每年召开教学指导委员会会议，审议实验教学体系、对外交流情况、规划完成情况等，并提出建议和意见。

中心以冷链物流新型工程人才培养为目标，面向工程领域科技发展前沿，探索传统应用型工科专业实验教学体系改造升级的路径和方法，建立“工商”结合的创新创业意识、知识、能力有效融合的实验教学课程体系，构建以工程能力培养为主线，贯穿实验教学全过程，融合校内与校外各平台的实验与实践教学体系，渐进式地培养学生解决复杂工程问题的实践能力。